Il Mercato
all'Ingrosso
La funzione di un Mercato all'Ingrosso
dei prodotti ittici è quello di supportare a terra lo
sforzo del lavoro e della produzione di preservare il pescatore
da interferenze parassitarie facendo sì che il giuoco
della domanda e dell'offerta avvenga in assoluta trasparenza.
Fatte salve esigue quantità che il piccolo pescatore
vende direttamente e le forniture continuative destinate ad
altri mercati e/o stabilimenti, nel Mercato all' Ingrosso dovrebbe
confluire tutto il pescato locale per essere venduto agli acquirenti
( industriali, commercianti, grossisti, minutanti, albergatori,
ristoratori) mediante la struttura e il personale messi a disposizione
dall'Ente Gestore.
Nel passato, in assenza di tali infrastrutture la vendita del
pesce avveniva sulla spiaggia.
Fu nel 1886 che il Comune di San Benedetto costruì il
primo Mercato all'Ingrosso. Con l'andare del tempo questo subì
un appariscente degrado rivelandosi antigienico ed incapace
a soddisfare le esigenze delle categorie interessate.
Si rese così necessario costruire un nuovo Mercato, quello
attuale, che fu realizzato nel 1936 con stile architettonico
decisamente pompeiano.
Distrutto dall'evento bellíco del 1940 fu ricostruito
con lo stesso stile nell'immediato dopoguerra e oggi con il
contributo regionale prima e quello della comunità europea
poi è stato completamente ristrutturato.
Principali Servizi del Mercato all'Ingrosso:
N.
47 box-commercianti di varie dimensioni
Servizio di Bar ristoro
Sportello Bancario interno
Tel. 0735.584102
Servizio di facchinaggio e Servizio fornitura ghiaccio
Servizio erogato dalla Cooperativa S.Pietro
Tel. e Fax 0735.585499
Servizio Pulizia Cassette
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